最新：2017年国民餐饮消费大数据报告（含完整PPT）

导读

2016年中国餐饮市场规模突破3.5万亿元，呈现出两大特征：

• 餐饮行业竞争加剧，大品牌发展势头不如中小品牌。

• 主打线上消费的外卖餐饮品牌、O2O平台、餐饮管理服务商及美食新媒体等不断涌现，运营玩法日趋多样。

在这样的市场中，餐饮消费有什么新趋势？餐饮经营有什么新玩法？

内容来源：CBNData × 第一财经商业数据中心 & 口碑

6月27日，本地生活服务平台“口碑”联合第一财经商业数据中心联合发布《2017中国餐饮消费报告》。

报告显示，80后和90年轻人群在餐饮用户中占比接近7成，而90后正在逐渐超越80后，成为餐饮业消费主体。

本报告共包含五个部分，分别为：

• 餐饮市场概况

• 城市餐饮地图

• 典型餐饮场景
  

• 餐饮消费趋势

• 新模式新玩法

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餐饮市场概况

2

城市餐饮地图

3

典型餐饮场景

4

餐饮消费趋势

5

新模式新玩法

整理编辑：Shirley Xue，Foodaily每日食品网

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